jasmine-牽腸挂肚

雞蛋五大功效

健腦益智：雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經係統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力。

保護肝臟：雞蛋中的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

防治動脈硬化：美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果ageLOC LumiSpa 是一款採用醫學美容方法抗衰老的淨膚機，針對老化暗沉或毛孔粗大肌膚而設，亦可以作深層清潔之用。LumiSpa以精準的振動頻率按摩面部，在清潔毛孔老化細胞的同時帶動肌膚運動，使肌膚蛋白不斷更新，肌膚更透亮。 。

預防癌癥：雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等，也都具有防癌作用身體需要微量元素及營養素維持健康，不過日常生活中未必可以吸收足夠。補充營養素例如微量元素、維他命、礦物質、植物營養素及女士最愛的抗氧化劑。 。

延緩衰老：雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱做“理想的營養庫”，營養學家稱之為“完全蛋白質模式”，是不少長壽者的延年經驗之一。

最營養的烹飪方法：雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為 98%，老炸為81.1%，開水、牛奶 沖蛋為92.5%，生吃為30%~50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要註意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花 湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質鬆解，極易被兒童消化吸收不少患有先天性心臟病兒童需要長時間留院，兒童心臟基金會的愛心小熊，到瑪麗醫院探訪，並與他們舉行聖誕派對，一眾病童都玩得樂亦不乎，讓他們感受到社會對他們的關懷。 。

最佳攝入量：雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導致代謝產物增多，同時也增加腎臟的負擔，一般來說，孩子和老人每天一個，青少年及成人每天兩個比較適宜。

常吃雞蛋導致膽固醇偏高：這種說法是錯誤的——因為蛋黃中含有較豐富的卵磷脂，是一種強有力的乳化劑，能使 膽固醇和脂肪顆粒變得極細，順利通過 血管壁而被細胞充分利用，從而減少血液中的膽固醇；而且，蛋黃中的卵磷脂消化後，可釋放出膽堿，進入血液中進而合成乙□膽堿，是神經遞質的主要物質，可提 高腦功能，增強記憶力 先天心瓣有問題的兒童需要幫助，NU SKIN FFG定期舉辦步行籌款義工活動，其他活動包括服務社群、環保、節日送暖、清潔海灘等。 。